høsten og produktionen til den ender i glasset

når maden er enkel

Domaine Mathias Pouilly-Fuissé “En Cénan” 2023 er klassisk hvid Bourgogne med stor finesse og ren Chardonnay-frugt

mens smagen byder på lidt lysere bær med et strejf af vanilje og velsmagende noter af timian

der har fået en let maceration med drueskindet

Tianna Bocchoris, Celler Tianna Negre, 2019 England høsten og produktionen til denSkn og intens vin fra ferieen, Mallorca. Lavet p Syrah, Manto Negro, Merlot, Callet og Cabernet Sauvignon, hvor Syrah og Manto Negro er gret i bne trkar, mens de vrige er gret i rustfri stltanke. lagret i 8 mneder p egetrsfade, hvoraf en tredjedel er nye fade. Dufter af blbr, solbr og let vanilje. Medium fylde med smag af blomme, dadler og underliggende krydrede fadnoter. Frisk og rank syre og venlige tanniner med lang frugtig eftersmag med en anelse