For at hylde det

men i en mere tilbageholdende og terroirdrevet stil end de mere opulente årgange som 2009 eller 2010

Her får vinen lov at modne i op til 30 måneder

Suveræn testvinder

Denne Premier Cru-champagne er lavet på druer fra udvalgte vinmarker i Champagne-regionen

BOND Quella 2011 BH-Brand For at hylde detFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene