Denne champagne har en fremragende lagringskapacitet

andelår eller vildt med svampe og en fyldig sauce

På paletten leverer denne 2012 årgang en fremragende struktur med silkebløde tanniner

er den klassificeret som en ”extra añejo”

hvor moden frugt og faste tanniner skal spille sammen

Chateau Rocheyron Grand Cru 2019 Château Maris Denne champagne har en fremragendeOm producenten Da Peter Sisseck overtog Chteau Rocheyron fra Stephen og Denise Adams var det i en srgelig forfatning, og udstyret i klderen var langt fra up to date idet vinen i en rrkke var blevet produceret p Chteau Fonplegade. Den frste rgang af Chteau Rocheyron er sledes vinificeret og modnet i et hjrne af klderen p Chteau Faugeres. Peter Sisseck stod sledes med ukendt druemateriale i en fremmed klder i et distrikt hvis vibes han endnu ikke havde