der får dig til at længes efter sommer

så du kan smage din gin

tappet i august 2023

Modning: 20 måneder eg/akacie

der kombinerer kraft og elegance og fortjener sin plads blandt Piemontes største

Chourmo 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT Gewürztraminer der får dig til atChourmo 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT er en vin, der udfordrer forventningerne. Den bestr af 90% Chardonnay og 10% Pinot Blanc og er fermenteret med skindkontakt i hele fire uger. Det giver vinen en markant struktur og intensitet, som er langt fra den traditionelle Chardonnay stil. Her er mineraliteten fra kalkstensjorden i hjeste gear, mens den 20 mneder lange lagring p store akacie og egetrsfade tilfrer dybde og en underliggende kompleksitet.