et nøgleelement i japansk køkken

med citronsaft

mod insektbid eller til kropsmaling

Tekstur og pigment minder om kaviar

Riv Himalaya salt direkte over maden ved bordet

Chimichurri Pampeano 35g dijonsennep et nøgleelement i japansk køkkenBermt argentinsk blanding af urter og krydderier til kd, dip og marinader. Lidt krydret. Chimichurri pampeanos historie: Et navn, en historie. Navnet stammer fra en skotsk James C. Hurray importr af kd i Argentina. Forelsket i karry, bragte han det fra Indien. Hans kokke, der virkelig kunne lide hans krydderi, blev ved med at sprge ham p "engelsk": "chi me churri" som at sige "give me curry"! En blanding af urter og krydderier, chimichurri pampeano er