Erich arbejder biodynamisk

NB: Forkert billede

La Platera

men mere koncentration og fylde

med fin fylde og mineralsk nerve

Domaine des Longs 'Viognier' 2024 Cornalin Erich arbejder biodynamiskAxels Viognier er den mest 'klassiske' af de to vine han laver p druen. I Isere er udtrykket helt anderledes end i Rhne, det er koldere og man er fri for voldsom aromatik og overdrevet alkohol. Super fin nse med let parfume, hvide blomster, fersken og sten. Smagen er fyldig, med fin syre (for druen), og en mineralsk finish. Axel Glesser, som er manden bag Domaine des Longs, er en del af den nye blge i Isre, hvor gamle marker og lokale druer fr nyt liv