med druer udvalgt fra eksklusive bjergskråninger

manchego eller anden hård

granatæbler og blodappelsin

gæring i rustfrit stål og/eller neutrale fade for at bevare frugt og terroir

polerede vine med tydelig regional identitet

Milens Grand Cru Saint-Emilion, 2016 Château Figeac med druer udvalgt fra eksklusiveMilens Saint milion Grand Cru 2016 er en Bordeaux p Merlot og Cabernet Franc med dybde, friskhed og klassisk kalket Saint milion tryk. Om vinen Milens hrer hjemme i Saint milion Grand Cru, hvor Merlot og Cabernet Franc ofte trives godt p kalk og ler. Det er en jordbund, der giver bde moden frugt og en frisk, stenagtig nerve i Bordeaux. Her er det typisk vigtigt at holde udbytterne nede, s druerne fr koncentration uden at miste balance. 2016 var en