Den egner sig også perfekt til modne italienske oste

Pierre Boisson arbejder i en del af Bourgogne hvor små afstande ændrer vinens stemme

finder vi denne

Le Nar Red Vermouth

høstet i september

E.Pira & Figli Chiara Boschis Barolo Via Nuova Bio 2020 Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Den egner sig også perfektE. Pira & Figli Chiara Boschis Barolo Via Nuova Bio 2020 er en kologisk Barolo med imponerende prcision og elegance en vin, der forener Piemontes klassiske Nebbiolo charme med moderne finesse. Via Nuova er kendt for sin raffinerede struktur, blomstrede aromaer og en dyb, kalket mineralitet, der afspejler de historiske marker omkring Barolo. En eftertragtet cuve for samlere og nydere, der sger kompleksitet uden at g p kompromis med drikkeglden.