lammekølle og kraftige retter med svampe

Selvom den er umiddelbar og indbydende

og den vinder ved dekantering i mindst en time før servering for at udfolde sine mange nuancer

Terroir: Rive di Col San Martino er blandt de mest dramatiske skråninger i Valdobbiadene – kalkholdige mergel- og sandstensprægede jorde med fremragende dræn

hvide blomster og en let mineralsk tone

2022 Opus One Overture Rhum JM lammekølle og kraftige retter medOpus One Overture 2022 er den eftertragtede second wine fra et af Napa Valleys mest ikoniske vinhuse skabt til at vre mere umiddelbart drikkeklar, men stadig med tydeligt Opus One DNA. Her fr du en elegant, bordeaux inspireret rdvin, der kombinerer californisk koncentration med klassisk struktur og finesse. Overture er sammensat af de samme druer og parceller som den bermte Opus One, men vinificeret for strre tilgngelighed og silketannin i sin ungdom.