Den må under ingen omstændigheder spises rå

også kaldet brød- eller osteklø

Den bedste kvalitet af spidsmoreller sælges uden stilk (stilken er meget læderagtig og smager kun lidt intensivt)

udvundet udelukkende af frugten og udstyret med et fint aromaspil

kostbart stykke kød – stegt til perfektion – og alle kan klare det

Gewürzgarten Cameroun-peber, sort, hele, 125 g marke-valrhona Den må under ingen omstændighederDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne peber stammer fra Penja dalen i Cameroun i Vestafrika. Det kvatoriale klima med en afbalanceret fordeling af sol og regn samt de frugtbare jordarter af vulkansk oprindelse fremmer dyrkningen af peberplanterne. Hstudbyttet er lavt, hvorfor peberet er meget sjldent og efterspurgt. Aromaen fra Cameroun peber er srligt fin og samtidig