og herefter sommerribs

Vinen holder balancen som en akrobat

Denne Spottswoode Cabernet Sauvignon 2015 har en smuk duft med toner af tørrede roser

Som en af verdens mest ikoniske Prestige Cuveer har dens kreative stil igennem tiden opnået kultstatus hos både Oscar Wilde og Coco Chanel

som forener markens naturlige struktur med en bemærkelsesværdig elegance og klassisk burgundisk balance

Marchesi di Gresy Langhe Virtus Rosso 2010 Brugtmoms og herefter sommerribsFyldig og charmerende sag fra winemaker Matteo Sasso, der her blander 60% Barbera med 40% Cabernet Sauvignon. Druerne kommer fra sydvendte skrninger, der ligger lige under di Grsys hovedejendom Martinenga. Sasso vinificerer Barbera og Cabernet Sauvignon hver for sig og bliver frst blandet lige fr aftapning for flaske. For begge druer hed det 28 mneders modning p franske egefade, fr yderligere modning p flaske inden frigivelse. Den dybe rubinrde farve