Chocolate ganache with olive oil

A Memory Journey - A Dining Pop-Up by

lobster bisque

håndplukket fra Fiskerikajens sæsonkalender

ALL QUESTIONS ABOUT THE EVENT MUST GO TO:

Afholdt - Ravioli Workshop med Sofie Borbiconi 1 Person 16/9 2025 kl 17.30:899 kr. pr. deltager Chocolate ganache with olive oilRavioli Workshop med Sofie Borbiconi Efter en succesfuld pastaworkshop i vinter, vender Sofie Borbiconi tilbage til Fiskerizakajaen og holder endnu en pastaworkshop. Denne gang str den p ravioli og ggedej. Vi skal lave forskellige former ssom ravioli og caramelle med fyld af ricotta og ssonens grntsager og krydderurter. Derudover fr du viden om meltyper, valg af g, gode fif til lteteknik og udrulning p maskine. Vi slutter workshoppen af med en middag,