lam eller braiserede svampe

især hvis du serverer den ved en smule lavere temperatur end stuetemperatur

dampede muslinger og stegt pighvar med citron og brunet smør

der kombinerer områdets lokale druer med den klassiske flaskegæringsmetode

stenede “restanques” og stærk middelhavspåvirkning

Domaine Jacques Prieur, Corton Bressandes 2023 San Fabiano Calcinaia lam eller braiserede svampeDomaine Jacques Prieurs Corton Bressandes 2023 er en eksklusiv rd Bourgogne fra et af Cte de Beaunes mest bermte Grand Cru omrder. Vinen er fremstillet p Pinot Noir og kombinerer appellationens elegance og finesse med en imponerende dybde og lagringsstruktur. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med levende, violette nuancer. Duften byder typisk p fine aromaer af rde og mrke br, kirsebr, hindbr og solbr, ledsaget af florale toner, krydderier og