urter og bålrøg

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til svinekød

græs og urter

lidt ristet kokosnød og moden fersken

En meget kompleks og "spicy" maltwhisky noter af honning

Domaine Decelle Savigny Les Beaune Planchots ØKO VENDOR_Brenne Whisky urter og bålrøgSavigny les Beaune er en kommune i Bourgogne, hvor der overvejende laves rdvin og en lille smule hvidvin. Rdvin herfra er altid 100% Pinot Noir. Denne vin er fra en lille parcel ved navn Les Planchots. Parcellen ligger nord for Beaune by, faktisk i umiddelbar nordlig forlngelse af bymssig bebyggelse. Les Planchots rejser sig som en skrning fra et lille vandlb, s marken er temmelig stejl i forhold til flertallet af marker i Bourgogne. Med en nsten stik