Med alderen

hvis man insisterer på rødvin

hvor vinens profil passer maden særdeles godt

Denne Oregon Pinot Noir er lavet af Cristom Vineyards - grundlagt af Paul Gerrie i 1992

Druerne plukkes om natten

Pinot Noir 2020 California jul Med alderenStilen i Cycles Gladiator Pinot Noir er, som navnet antyder, uhjtidelig, som californierne ogs selv er det, men tag ikke fejl: Vinen er lavet efter alle kunstens regler p et topmoderne vineri, hvor ny teknologi aldeles uproblematisk gr hnd i hnd med statens rige vintraditioner. Selvom dette er i den klige ende af californisk vin, s smager denne Pinot Noir ikke af Bourgogne. Men befriende nok anvendes Bourgogne heller ikke lngere i samme grad som