Med denne ekstra jomfruolivenolie får madlavningen en præcis syrlig note

der forbliver "al dente" under tilberedningen

Siden 2006 har redaktionen været ledet af direktør Thomas Ruhl

Velegnet til at gnide ind i stege samt til marinering af fisk og kød

Eddike er som krydderi og smagsbærer lige så værdifuld og vigtig som god olie

Havsalt, groft, gråt, fugtigt, Guerande/Frankrig, TradySel, 5 kg bio Med denne ekstra jomfruolivenolie fårEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Dette grove, gr, let fugtige havsalt udvindes p den franske Atlanterhavskyst p halven Guerande. Under saltblomsten skrabes det gr salt (sel gris) af. I saltkrystallerne er der indesluttet suspenderede sedimentpartikler. Det er ideelt til krydring af store mngder, pastavand, saltkrust til fisk og kd samt krydderiblandinger i