Druerne høstes i hånden fra stokke med en gennemsnitsalder på 60 år og gennemgår en omhyggelig sortering for at sikre kvaliteten

Han er især kendt for sit personlige fokus på gamle stokke og på Sangiovese

Det er lag på lag-vin det her

ristede mandler og er normalt mærket med en stærk mineralitet

Endelig er Plantation Sealander kommet sikkert i havn

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2018 Del Maguey Druerne høstes i hånden fraPichon Baron 2018 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, grafit og modne tanniner, formet af grav og ler. Om vinen Pichon Baron ligger i Pauillac, hvor de dybe grusjorde med indslag af ler giver Cabernet Sauvignon et klart greb og en srlig rankhed. Her er det netop jordbunden, der hjlper med at drne vinmarkerne og tvinge rdderne ned i undergrunden, s druerne fr bde koncentration og friskhed. I en rgang som 2018, hvor