" - skrev Der Feinschmecker i '23

Den egner sig også fremragende til små tapas eller som ledsager til risotto med skovsvampe

hvilket lader vinens friske syre

og 2013 giver den netop den skarphed

men mousse og den lange lagring giver en blødere tekstur

2023 St. Michael-Eppan Fallwind Chardonnay Chartreuse (La Grande Chartreuse " - skrev Der FeinschmeckerSt. Michael Eppan Fallwind Chardonnay 2023 er en elegant hvidvin fra en af Sydtyrols mest anerkendte producenter. Vinen kombinerer friskhed, finesse og en tydelig mineralsk karakter, som gr den til et spndende valg for dig, der sger en Chardonnay med bde energi og prcision. Navnet Fallwind er knyttet til de srlige vindforhold i omrdet, som bidrager til druernes langsomme og velafbalancerede modning. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med