Baldovino Chardonnay

gamle egetræsfade i omkring 45 måneder før aftapning i 2025

Kalkholdig og sandet terroir beliggende i 300 meters højde

hvor druesorten har sin oprindelse

økologisk dyrket vinmarker i Toro beliggende i byerne Venialbo og El Pego (DO TORO)

2024 Tradition Blanc, Vacqueyras, Økologisk Druesort|Rotgipfler Baldovino Chardonnaykologisk Den blde krop givet af Grenache Blanc er afbalanceret af den frugtige og friske karakter af Marsanne og Viognier. En rig, fyldig hvid Vacqueyras med et lavt syreniveau. Den er fyldig som en Chardonnay, men er lavet i en helt anden stil: Ingen eg, ren frugt og meget smagfuld med hints af eksotisk frugt. 40% Viognier, 30% Marsanne & 30% Grenache Blanc. Terroir bestende af sand.