Lettere grøntsagsretter

Der er ingen af vinene der er til salg på det danske marked og det er derfor også din eneste chance for at smage disse vine på dansk jord

Denne vin er for nylig blevet opklassificeret fra Ortswein til Erste lage

Henris Weinguide giver den 91 point

Mulighederne er mange

Domaine les Roches Bleues L'Ephemère Cote de Brouilly 2023 Påske Lettere grøntsagsretterSmagfuld Beaujolais fra den talentfulde unge vinmager Jonathan Buisson, der som 27 rig kom hjem fra Paris og revolutionerede familiegrden. Domnet og tilhrende marker ligger i de 2 sydligste Cru Kommune i Beaujolais nemlig Brouilly (fladland) og Cote de Brouilly(bjerg). Jonathan har startet foreningen "Les Vigneronnes du Vivant en Beaujolais" som er en sammenslutning af unge vinbnder der alle stter det levende i naturen omkring dem i centrum i deres