Semplicemente Rosa di Cascina degli Ulivi

at vi kan danne et intimt og trygt rum

Niki Segnit applies her ground-breaking approach to explore 92 mostly plant-based flavours

Robin Wall Kimmerer er planteøkolog og del af potawatomi-folket og når hun skriver om mossernes lange historie

Sidetal: 192

Kraut og kimchi - introduktion og workshop biodiversitet Semplicemente Rosa di Cascina degliTorsdag d. 24. september kl. 16. 30 18. 00 Adresse: Sndre Fasanvej 47, 2000 Frederiksberg Underviser Marie Hertz Eftermiddagskurset handler denne torsdag om vildfermentering med konkret nedslag i kraut og kimchi. Vi smager forskellige typer er vildfermenteringer, taler om smagsnuancerne, anvendelsesmulighederne og fermenteret fdevares gavnlige effekter p vores mikrobiom og sundhed. Herefter fr alle deltagerne hnderne i klen, nr vi skal laver vores