I kommunen Riquewihr ligger vinmarkerne til Grand Cru-vinmarken Schoenenbourg på dolomitmærk i en gennemsnitlig højde på ca

Gamay domineret blend med en mindre andel Chardonnay fra over 55 år gamle stokke på sandsten

Garnacha Tintoreira og Caino Tinto fra 60+ år gamle parceller i ca

mere lineær profil med klar spændstighed og kølig energi

60 dages maceration med hele klaser efterfulgt af 12 måneders lagring på cement

domaine jean marc thomas bouley pommard 1er cru fremiers 2023 Madeira I kommunen Riquewihr ligger vinmarkernePommard 1er Cru Les Fremiers fremstilles p Pinot Noir fra 0,49 hektar vinmarker. Vinstokkene har en gennemsnitsalder p 39 r. Vinmarken ligger midt p skrningen med sydstlig eksponering. Jordbunden bestr af kalkholdigt ler med store blokke af kalksten i undergrunden. Gring i bne kar med en maceration p omkring tre uger efterfulgt af lagring i 20 mneder p egetrsfade, hvoraf 50 % er nye.