Man er ikke i tvivl om at man er ude i Galicien

Serveres ved 5-7 grader i store Champagneglas eller hvidvinsglas

og et mineralsk finish

efterfulgt af 18 måneder sur lie i flasken og til sidst 6 måneder efter degorgering

Gianni Brunelli overtager familiegården Le Chiuse di Sotto i 1987 sammen med sin kone Laura

Alma de Cantaro Garnacha 2022 Land_Danmark Man er ikke i tvivlSaftig Garnacha fra gamle vinstokke! Andrea og Pablo gr en dyd ud af deres gamle vinstokke, og at de ikke uddr. Druerne kommer fra hjtbelligende, biodynamisk dyrkede marker i Ribera del Duero. Vinifikationen er nnsom som med deres andre vine, og lagring sker p brugte egefade. I nsen er der rde modne br, urter, sten og rg. Det er fyldigere og en smule bldere end i Gredos, men stadig en elegant udgave af Garnacha Endelig er vi faldet over en producent