som i mange år har været centrale for udviklingen af Conseillante

fjerkræ eller eksklusive appetizers som canapéer med skaldyr

Druerne høstes normalt med fokus på friskhed og modenhed

der sjældent ses

Bimbache Tinto har et godt potentiale for yderligere lagring

Belle Brise° Pomerol, 2014 Emeline De Sloovere som i mange år harBelle Brise 2014 Merlot fra Pomerol i Bordeaux har dybde, finesse og klassisk jordbundet charme fra de ler og grusprgede marker. Om vinen Vinen er lagret 12 18 mneder p franske fade, hvilket er nok til at runde tanninerne af og tilfje diskrete toner af tr, uden at frugten forsvinder. Hsten i Pomerol sker typisk med fokus p fuld modenhed, og efter gring ligger der ofte en sknsom tilgang til udtrk, s teksturen bliver bld og fin i stedet for hrd. For en