Det er et kuperet område med store variationer i

En lækker champagne fra den lille producent Caillez-Lemaire

salin mineralitet

Det giver også noget tannin og mere bid

hvor der er mulighed for

Instinct 50/50 Magnum Det er et kuperet områdeEn klassisk champagne som udtrykker den stil som Victor Charlot gerne vil vise frem. Victor Charlot ligger i Moussy, lige syd for pernay, og her er der rigtig gode forhold for fyldige og frugtige chardonnay og meunier druer. Victors stil er frugtig og lskende, og han laver nogle sknne crowd pleasere, men stadig med fokus p hj kvalitet og spndende smagsnoter. I Instinct 50 50 fr du masser af lyse citrusfrugter, srligt skallen fra citron og grapefrugt,