man håber på at finde i en flaske rød Bordeaux

sammensat af parceller fra flere prestigefyldte climats som Bressandes

der tør udfordre konventionerne for Sancerre

Det er Cabernet Sauvignon

Et pragteksempel på stor Provence-rosé

Givry 1. Cru Clos Servoisine Rouge BH27 man håber på at findeHerlig frisk og prcis i frugten, hvor rde frugter som jordbr og hindbr dominerer udtrykket, men suppleres fint af krydderier og rosenblade. Smagen er helt prcis og intens med en vgtls lethed, som giver finessen. Den muligvis mest elegante af vinene fra Joblot. Her hster Joblot fra en parcel p kun 2,5 hektar med stenholdig jordbund. Pinot Noir druerne afstilkes 100 % inden gringen p fad. Vinen lagres i 16 mneder p fad inden aftapningen. Den