Farve: Flot

at whiskeyen kommer fra andre destillerier

og er virkelig en god repræsentant for Nikkas hus-stil: ufatteligt balanceret

Duft: Bourbonagtige noter af vanilje og let kokos

Selvom Piemonte er mere kendt for de store rødvine fra Barolo og Barbaresco

Brash Higgins Cinsault VENDOR_Castell de Sant Pau Farve: FlotEndnu et pletskud fra Brash Higgins. Cinsault ser man ikke s ofte tappet p egen hnd, men det har Brash Higgins valgt at gre her. Den kommer tilmed fra en mark, der oprindelig var tilplantet med Semillon, men pga. dalende eftersprgsel efter Semillon valgte Brash Higgins at ompode marken til Cinsault. Det kan vi i dag vre glade for! Den sprlske og rustikke Cinsault er et herligt bekendtskab. Den er tmmet i 6 mneder p brugt, fransk eg. Der er i 2021