der balancerer flot med de delikate frugtige noter af citron

levende syre og en vidunderlig dybde i smagsprofilen

Sauvignon Blanc der er høstet fra Rudd Estates marker på Mount Veeder

gerne med stegte svampe og en sauce med dybde

Server vinen afkølet

Tenuta Paolo Scavino, Barolo Ravera 2021 Château L'Eglise-Clinet der balancerer flot med deTenuta Paolo Scavinos Barolo Ravera 2021 er en elegant og karakterfuld enkeltmarks Barolo fra den anerkendte Ravera cru i Novello. Vinen kombinerer Nebbiolo druens klassiske struktur og lagringspotentiale med et prcist, moderne udtryk, hvor terroirets finesse og kompleksitet fr lov at st tydeligt frem. Paolo Scavino blev grundlagt i 1921 og har siden opnet en strk position blandt Barolos mest respekterede producenter. Smagsprofil I glasset fremstr