Disse typer af druer opnår en særligt intens mostkoncentration

ferskner fra træet i en silkeblød indpakning

Smagen er saftig med rød frugt og en fin underliggende tørhed

Le Clos er noget af det ypperste

but will hold well over the next 15 years at least

Beerenauslese 50cl Beerenauslese 69650_review_Allan Meadows - Burghound_90-92_0-100 Disse typer af druer opnårBeerenauslese er en tysk dessertvin, som er lavet p sent hstede druer. I den version fra Schmitt familien er druerne ofte ramt at Botrytis Cinerea, ogs kaldet delrd, som man kender fra de legendariske dessertvine fra Sauternes. Botrytis Cinerea fr vandet i druerne til at fordampe, hvilket betyder at sukkerindholdet koncentreres yderligere, og en srlig note af honning og kamfer fremelskes altid. Familien Schmitt mener selv at vinen fortjener at blive