blandt andet gennem agroskovbrug

er det en genial vinterøl

moden frugt

pløjes med hest og giver ekstremt lave udbytter

cremet havre og frisk citrus

Blanc-Sain 2024 Nebbiolo blandt andet gennem agroskovbrugChardonnay Efter studier i vitikultur i Beaune og flere r i Bourgogne og Chablis overtog Arnaud Combier i 1998 sin bedstefars domaine og blev blandt de tidlige fortalere for vin med minimal intervention. Senere arbejdede han med kologisk omlgning i Beaujolais og vendte tilbage til sit eget projekt. I dag er Arnaud en del af Domaine des Moriers i Beaujolais og laver samtidig vine under eget navn fra kologiske druer af Chardonnay, Pinot Noir og Gamay.