Raspberry compote

hvor Sangiovese-druen står i centrum

juicy and succulent style with a super juicy and concentrated palate that offers a wealth of very rich and succulent tropical-fruit flavor

og har videreført sine forfædres traditioner efter sin uddannelse fra det prestigefyldte "Lycée Viticole de Beaune

Ved at høste druerne manuelt og lade vinen modnes længe på bundfald

Svoltacarrozze Rosso Toscana 2016 Vildkanin Raspberry compote94 100 pointDer er hindbr, jordbr, rabarber og ribs farmand er sgu bare totalt imponeret . Jeg siger det atter rverkb. Houlbergs Vinblog Svoltacarrozze er et fortryllende blend af Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Vinen gennemgr ingen manipulation, hvilket giver den en naturlig elegance og en rig, fyldig karakter med en kompleks duftprofil. Sangiovese bidrager med klassiske noter af jord, kirsebr, campari, rust og salvie, mens Cabernet Sauvignon