Serveringstemperatur 7 – 9 ºC

Der benyttes 3 forskellige årgange til denne 20 års portvin

Kombinationen af både kraftig sort te

at druerne kunne opnå optimal modenhed med en fremragende balance mellem sukkerniveauer

Det kræver ikke mindst hårdt og detajleorienteret arbejde

Le Gin Pira 42%, 70 cl, Christian Drouin portugal Serveringstemperatur 7 – 9 ºCHer bliver den klassisk normanniske presort Domfront blandet med enebr, vanilje, citron, sort peber og irisrod i en helt ny gin fra Christian Drouin. Resultatet er en gin, der emmer af pre, hvide frugter, sort peber og iris og har en skn, fed fylde. Drik den ren eller sammen med tonic og en skive pre eller lidt hyldeblomst. Hver ingrediens macereres og destilleres separat, hvorefter de forskellige destillater samles lige ind tapning. Calvadoshuset