fordi kun sådan

hvad terroiret kan levere

Hele oplevelsen lander silkeblødt og i rendyrket harmoni

Domainet ligger på La Clape halvøen lige ud til Middelhavet og det var den nuværende ejer Jean Paux-Rosset

Perrier-Jouët Grand Brut Belle Epoque Blanc de Blancs Champagne Vintage er dette champagnehus’ mest sjældne produkt men samtidig også det mest symbolske

Domaine du Pegau Da Capo 2003 Magnum Alle bobler fordi kun sådanPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre