en bagatel i forhold til verdens største producenter af mousserende vin Codornieu og Freixenet

Josep Forasters fokus er på den stort set ukendte røde drue Trepat

varme krydderier og fine tanniner samt en flot afstemt syre

kål og selleri

olivenolie

Cava Guilera 'Far de les Pléiades' Rosé Brut 2020 Panama en bagatel i forhold tilNy seris Ros fra Guilera, perfekt til sommeren! Far de Les Pleaides er seris ros Cava lavet p Garnacha og Pinot Noir. ca 3 r p brmen, giver god dybde kombineret med saftighed. I nsen er der rde br, ristede ndder og vilde urter. Smagen er saftrig, kompleks og med et godt grip i eftersmagen Guilera er et lille nsten 100 r gammelt familie drevet top cava hus, som en af vores gode bekendte i Catelonien satte os i forbindelse med. Guilera er eksperter i