De steges i 2-3 sekunder i varmt fedt

Kalvelever

der består af talrige eksotiske træer som Manilkara-arterne og Pau D'Arco-træet

LA MOLINA er en toscansk virksomhed

den traditionelle tilberedningsmetode er dampning

Ekstra jomfruolivenolie, Frantoi Cutrera "Primo DOP/g.U.", 100 % Tonda Iblea, 250 ml sub-backmischungen De steges i 2-3 sekunderI det fine kkken er denne ekstra jomfruolivenolie et plideligt redskab til at afrunde smagen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. Olio Extra Vergine "Primo" er fremstillet af 100 % Tonda Ilea oliven og er en siciliansk DOP olie (beskyttet oprindelsesbetegnelse) af bedste kvalitet. Duften af den naturligt uklare olivenolie er frisk, frugtig og intens med noter af grnne tomater og aromatiske friske urter. Den fyldige smag byder