'Tondonia'

delikat sødme og aroma

til gedekiddet der har ligget oven på rosmarindækkede

gerne helt enkelt som man ser det i Portugal (dog gerne uden udkogte

eller som en alsidig ostevin

Crémant de Bourgogne, Brut Réserve, Beaune NV Corvinone 'Tondonia'Denne Crmant de Bourgogne er lavet af vinfirmaet Maison Albert Bichot. Huset blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot reprsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag n af de strste Bourgogne eksportrer. Endvidere ejer Bichot de tre hjt respekterede Domainer: Domaine Long Depaquit i Chablis, Domaine du Clos Frantin i