• Økologisk fuldkornsris

Gæring: Spontangæring i neutrale egetræsfade

helhjertet temperament

Figentræet har kultiveret Mellemøstens tørre og solrige klima så langt tilbage som nogen kan huske

Det særlige ved PIWI-druer:

Monograno Matt - Fusilloni Serralunga • Økologisk fuldkornsrisIngredienser: kologisk hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige og fyldige hvedesort er bedst, nr den dyrkes p de solrige marker i Apulien, inden den perfektioneres af vores pastamestre. Nr Matt pastaen koger, frigiver den en sommerlig duft af h, udtrret kokosnd og strakt ostemasse. Dens gamle smag minder om stenkogt brd, smr og bambusskud. Ernringsindhold Per 100g: Energi 1. 534 kJ 362 kcal Fedt 1,3 g Heraf mttede fedtsyrer 0,2 g Heraf