der reflekterer vinens friskhed

Vinhuset var blandt de første til at redde og genetablere Schioppettino-druen – en indsats

der giver en Bordeaux med både klassisk rygrad og fine

Ducru Beaucaillou Cabernet Sauvignon fra Saint-Julien 2010 viser Bordeaux med dybde

tilføres der en dybde af reservevin lagret i mindst tre år i Collets historiske kalkstenskældre i Aÿ

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2019 Hispano Suizas der reflekterer vinens friskhedVieux Chteau Certan 2019 Merlot fra Pomerol, Bordeaux, er en tt og elegant rdvin med dyb frugt, florale toner og klar mineralitet. Om vinen Vieux Chteau Certan ligger midt i Pomerol p en mosaik af grus, ler og sandet ler, og den variation er en stor del af forklaringen p vinens spndvidde. Her arbejder man traditionelt med Merlot som rygrad, flankeret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, og p de bedste parceller giver det bde dybde, parfume og