granskov og læder

med en fin syre som balancerer sødmen perfekt

da den er tappet relativt ung

OHD’s mission er at genoplive denne tradition med spiritus af højeste kvalitet lavet på lokale botanicals

med noter af pomelo og stikkelsbær

Domaine Francois Millet Sancerre Rose DISTRICT_Buttler the Bear Cabernet granskov og læderDette m siges at vre lidt af en luksusrosvin. Den er lavet p 100% Pinot Noir, som al rosvin fra Sancerre skal vre. Stokkene er mellem 30 60 r gamle, og de er plantet i Sancerres bermte, flintede Silex jord. Her dyrkes efter "agriculture raisone", og der bruges fx ikke ukrudtsmiddel eller lignende. Markarbejdet er reelt kologisk. Vinen ligger 4 6 mneder p stltank sammen med grresterne, hvilket intensiverer aroma og ger bde fylde og kompleksitet i