moderne og innovative smage og sæsonens chokolader

Chokoladens historie

Bogen er en personlig kærlighedserklæring til alt

som giver en frisk og klassisk smagsoplevelse

En chokoladebog med innovative opskrifter med udgangspunkt i H

Mortens varme chokolade - 1 pose (MINT) moderne og innovative smage og1 pose varm chokolade (MINT vol. 6) MINT (vol. 6): Baseret pa en mrk chokolade pa 60%. Den er omhyggeligt tilsmagt med en ren pebermynteolie, som giver en frisk nsten klig smagsoplevelse. Vgt: 40 gram pr. pose. Tilberedning: Kom posens indhold i en kop. Varm 2 dl sdmlk til omkring 90 grader. Hld herefter mlken over chokoladen og rr rundt, til den smelter. Nyd den varme chokolade som den er eller for eksempel med fldeskum eller skumfiduser. Mortens