Lehm og Löss

lyst kød og grøntsagsretter

Vinen er vinificeret 80% på ståltank og 20% på brugte træfade

Vinen har en fin strågul farve med et let ravfarvet skær og en indbydende frugtig duft kombineret med distinkte gærnoter

som kirsebær og ribs

2021 Essenheim Riesling Kalkstein, Weingut Braunewell, Rheinhessen Rødvin Lehm og LössDruerne til denne Riesling stammer fra forskellige vinmarker i Essenheim, hvor jordbunden i hj grad bestr af kalksten. Druerne er selektivt hndhstede og har derefter haft 6 12 timers skindkontakt inden gring p deres naturlige gr dels i stltank og dels p trfade. Herefter er vinen modnet 8 9 mdr. p gren indtil aftapning. Vinen er en mineralsk, let krydret Riesling med frisk syre. I duften har den aromaer af fersken, abrikos og mynte og let rgede