hvor fokus ligger på ren frugt og præcis struktur frem for overdrevet ekstraktion

kendt som galets roulés

der allerede viser karakter

hvilket tilføjer kompleksitet og finesse til vinen

På paletten opleves køligheden fra jordbunden som en friskhed

Ca dei Frati Cuvee dei Frati Dosaggio Zero Brick hvor fokus ligger på renCa' dei Frati Cuve dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico er en raffineret mousserende vin, der kombinerer friskheden fra den lokale Turbiana drue (ogs kendt som Trebbiano di Lugana) med den internationale elegance fra Chardonnay. Uden tilsat dosage (Pas Dos) fr du her en mousserende vin med et utroligt rent udtryk, hvor syre og mineralitet er i perfekt balance. Denne vin er et bevis p Ca' dei Fratis innovative tilgang og respekt for de unikke