Luigi Brunetti og hans toscanske olivenNew -I trøffelåret Part Four – foråret

Med Ralf's Fatpads kan du nu fjerne fedtet direkte og udelukkende fra varme supper og saucer – på et øjeblik

Mandarinolejen bør anvendes "blandet" i forholdet 1:3 med en anden olie

Fås også i størrelserne 24 cm

Kaviaret er saltet i en mild proces (Malossol)

Glitterpulver, skinnende guld, Sweet Art, 25 g marke-belix Luigi Brunetti og hans toscanskeDenne tilstning gr det muligt at tilfje specifikke teksturer, farver eller aromaer i konditori og madlavning. Med dette glimmerpulver kan du skabe glanseffekter p alle spiselige kreationer fra konditori og madlavning. Pulveret kan fortyndes med lidt alkohol eller pfres trt direkte med fingeren eller en pensel. Frugter som brombr, hindbr eller jordbr kan meget godt vendes i pulveret.