Laksen bliver nænsomt tørret og røget i åbne ovne med bøgesmuld og en særligt afstemt blanding af sukker og urter

og finnerne skåret af

snehvidt og byder på en helt særlig smagsoplevelse med naturlig sødme og delikate

Hellefisk fra Grønland

Vores friske dorader vejer omkring 400 - 600 g pr

Linefanget havkatfilet (4 KG tilbud) 9668983456071 Laksen bliver nænsomt tørret ogHavkatfilet er dejlig fast i kdet og egner sig srligt godt til stegning samt p grill. Havkatfilet er kendetegnet ved sin blde, saftige konsistens og milde smag. Det er en mager fisk, der er fyldt med nringsstoffer, ssom omega 3 fedtsyrer og hjt proteinindhold. Havkat er en alsidig fisk, der kan tilberedes p mange forskellige mder. Pandestegt, ovnbagt eller som ceviche. Havkatfilet er ogs kendt for sin lyse, hvide farve og dens fint marmorerede