Ester Nin og Carles Ortiz kombinerer deres ekspertise som henholdsvis ønolog og vingårdsejer for at skabe vine der bærer et præg af autenticitet og excellence

Efter fermentering lagres vinen i seks måneder på den fine gær i ståltanke efterfulgt af yderligere seks måneders modning på flaske for at opnå dens komplekse karakter

Cocchi er især kendt for sine vermouths

Denne Spätburgunder er den perfekte ledsager til elegante retter som vildt

hvilket gør den til en enestående repræsentant for sin oprindelse

Bruno Giacosa, Barolo Villero Di Castiglione Falleto 1985 Marcel Cabelier Ester Nin og Carles OrtizBruno Giacosa Barolo Villero di Castiglione Falletto 1985 er en sjlden mulighed for at opleve klassisk Barolo fra en stor rgang i sin modne, elegante form. Vinen stammer fra den bermte cru Villero i Castiglione Falletto et terroir, der giver Barolo med struktur, dybde og finesse. En flaske for samlere og connoisseurs, som vrdstter autenticitet, historie og gammel nebbiolo p sit hjeste. Smagsprofil Udseende: Moden granatrd kerne med teglstensfarvet