men tager også nye skridt og udvikler nye sojasaucer

vakuummetode

Hauszwetschken eller Weingartenpfirsich

En stor blok af smeltende karamel-mælk-gianduja-masse med hasselnødder samt ristede og saltede mandler

Emnerne i udgave Forty-Four:

Happy Foie - Friland gåselever, rulle, EthicLine, 500 g marke-demarle men tager også nye skridtDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Happy Foie er det ikke proppede alternativ til konventionel foie gras. Kulinarisk nydelse p lige fod uden proppning og til gengld med god samvittighed. Leveren stammer fra fritgende dyr fra artsegnet opdrt p udvalgte partnergrde. Happy Foie kan forarbejdes, tilberedes og nydes som konventionel Bloc Foie Gras. Uafhngige blindsmagninger viser, at smagen, smeltningen og konsistensen ikke kan