Druerne høstes i hånden og sorteres med omhu før afstilkning

brombær og sorte kirsebær med violer

der lover en fyldig og rig smagsoplevelse

især kendt for at gå forrest i overgangen til bæredygtige og naturlige vinproduktionsmetoder

der slutter i læskende mineralsk bid

Domaine de La Noblaie, Chinon Blanc Chante Le Vent ØKO, 2022 rasmus kofoed Druerne høstes i hånden ogDomaine de La Noblaie's Chinon Blanc Chante Le Vent KO reprsenterer en frisk og moderne fortolkning af Chenin Blanc fra Loire dalen. Denne vin er et bevis p Jrme Billards dygtige hndvrk, der kombinerer tradition med moderne vinfremstillingsteknikker. Med druer, der er hstet fra omkring 50 r gamle vinstokke, tilbyder denne Chinon Blanc en unik smagsoplevelse, som afviger fra regionens dominerende rde vine. Smagsprofil Chinon Blanc Chante Le Vent