især når vinstokkene står på kalk og ler

skabt på et udvalgt plot i den kystnære Ramitello-vingård ved Campomarino

Afslutningen er sprudlende med en mineralsk tone

I kælderen arbejder Ziereisen med skånsomme metoder

skinke eller terrine

2023 Haute Cabrière Chardonnay Reserve Azienda Agricola Valentini især når vinstokkene står på2023 Haute Cabrire Chardonnay Reserve er en elegant og velafbalanceret hvidvin fra Western Cape, hvor frisk frugt og diskret fadprg gr hnd i hnd. Den skiller sig ud ved sin rene stil, fine struktur og sin evne til at forene Chardonnayens klassiske fylde med sydafrikansk energi og modenhed. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med et klart og indbydende skr. Duften byder p citrus, hvid fersken og modne bler, suppleret af subtile noter af