Druerne høstes præcist på det rette tidspunkt for at sikre optimal modenhed og intensitet

hvor Cos d’Estournel arbejder med Cabernet Sauvignon og Merlot på grus og ler

typisk når de har opnået optimal modenhed

nu genoplivet hos Emile Pernot

Vinificeringen indebærer fermentering med naturlig gær uden malolaktisk gæring og lagring i en kombination af 50% gamle Bourgogne fade og 50% rustfrit stål tanke

Domaine Christophe Semaska, Côtes du Rhône Villages 2023 super-sale Druerne høstes præcist på detDomaine Christophe Semaska, Ctes du Rhne Villages 2023 er en karakterfuld rdvin, der kombinerer kraft og finesse i klassisk Rhne stil. Blendets rygrad er 45% Syrah, 45% Grenache og 10% Mourvdre fra ca. 30 r gamle vinstokke, og lagringen p cement og brugte fade giver bde struktur og harmoni. For dig, der sger seris kvalitet med masser af frugt og krydderi til prisen, er dette et srdeles strkt kb. Smagsprofil Farven er dyb rubin med violette skr. I nsen