Fuld knald på den sorte frugt med brombær

først i vinmarken og bagefter på sorteringsbord ved ankomsten til vineriet

Og her har talentfulde producenter som Marcel Couturier ventet på

og lagret på egetræstønder

og så dør vinen

Jomax Spätburgunder Trocken BH25 Fuld knald på den sorteFrugtig, saftig, krydret og bld. Sptburgunder Jomax fra Gustavhof er et enestende eksempel p, hvad en innovativ tilgang til en vins druesammenstning kan medbringe af vidunderlige benbaringer. Man ser meget sjldent Sptburgunder Pinot Noir blandet sammen med andre druesorter, da den skrbelige og yndefulde smagsprofil hurtigt drukner i de supplerende noter fra andre druesorter. Men Gustavhof er get grundigt til vrks, og har fundet to druer, som supplerer